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さばのグリル レンコンソース
526 kcal
さばと豆乳風味のレンコンソースがよくあいます。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： まさもえ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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さば
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1 切れ
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[旬] れんこん
|
0.5 節
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豆乳
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0.5 カップ
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たまねぎ
|
25 g
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米粉
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小さじ 1
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オリーブ油
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大さじ 0.5
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塩こしょう
|
少々
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薄口しょうゆ
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小さじ 1
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レモン
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10 g
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作り方
ソースを煮込むときに焦げそうになったら水を足してください。
1 |
たまねぎとレンコンは細かく切っておく。
フライパンにオリーブオイルを入れたまねぎとレンコンを炒め、米粉を入れて炒める。 |
|---|---|
2 |
豆乳をいれて具がやわらかくなるまで煮て塩こしょうと薄口しょうゆで味付ける。火を止めて冷ましてミキサーで攪拌する。
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3 |
グリルでさばを焼いて２のソースとレモンを添えてできあがり。
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