副菜|サラダ
マヨなしさっぱり☆和風ポテトサラダ♪
152 kcal
マヨネーズを使わず、さっぱりおいしいポテトサラダを作りました。
(調理時間 約15分)
投稿者: あいあん
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
じゃがいも
1.5
かにかまぼこ
2.5
キャベツ
0.5
だしの素
小さじ 0.25
小さじ 0.25
ペッパー(黒)
少々
作り方
じゃがいもの存在感がある方が好きな方は、大きめに切ってくださいね。
1
じゃがいもは皮をむいて1cm各に切り、さっと水洗いします。
キャベツ・かにかまもじゃがいもに合わせて切ります。
2
じゃがいもを鍋に入れ、かぶる程度の水とほんだしを入れて火にかけます。
煮たったらキャベツを加えます。
3
じゃがいもが柔らかくなったら、かにかまを加えます。
仕上げに酢をかけてさっとまぜ、水分を飛ばします。
4
仕上げにお酢をかけることで、さっぱりします。
お好みで、黒胡椒をふると、アクセントになります。