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材料名 | 分量 | グループ |
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[旬] ズッキーニ
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0.25 本
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サラダ油
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大さじ 0.25
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うまみ調味料
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少々
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塩
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小さじ 0.12
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1 |
ズッキーニは輪切りにし、塩をふって3分ほどおきます。
出てきた水分は、ペーパーで吸い取ります。 |
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2 |
フライパンにサラダ油をしき、ズッキーニを焼きます。
弱火でじっくり、焼き色がつくまで焼きます。 |
3 |
仕上げに、味の素をひとふりします。
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