副菜|野菜のおかず
お弁当に☆ズッキーニのこんがり焼き♪
32 kcal
旬のズッキーニをじっくり焼いたらおいしくなりました。お弁当に、ヘルシーなおつまみにオススメです。
(調理時間 約15分)
投稿者: あいあん
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
[旬] ズッキーニ
0.25
サラダ油
大さじ 0.25
うまみ調味料
少々
小さじ 0.12
作り方
初めに塩を振っておくことで、おいしくなります。
お好みで、あらびき胡椒を振るとスパイシーになります。
1
ズッキーニは輪切りにし、塩をふって3分ほどおきます。
出てきた水分は、ペーパーで吸い取ります。
2
フライパンにサラダ油をしき、ズッキーニを焼きます。
弱火でじっくり、焼き色がつくまで焼きます。
3
仕上げに、味の素をひとふりします。