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万能☆自家製ガリ♪
9 kcal
しょうがを薄くスライスして甘酢に漬けておくことで、いつでも使えて便利です。漬け汁も生姜風味で美味しく活用できます。
（調理時間 約5分）
（調理時間 約5分）
投稿者： あいあん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
しょうが
|
0.1 個
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|
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酢
|
0.1 カップ
|
|
|
砂糖
|
大さじ 0.1
|
|
|
塩
|
少々
|
作り方
しょうが1個分のレシピです。
ジャム瓶に入るくらいの量です。
さっぱり目にしているので、お砂糖の量はお好みで調整してくださいね。
ジャム瓶に入るくらいの量です。
さっぱり目にしているので、お砂糖の量はお好みで調整してくださいね。
1 |
しょうがはきれいに洗い、皮の汚れた部分は取り除きます。
ピーラーで薄くスライスし、保存瓶に入れます。 |
|---|---|
2 |
塩・砂糖を入れ、酢を注ぎます。
冷蔵庫で保存します。 数時間で食べられます。 |