主菜|麺類
お弁当に☆ツナ入り冷製ペンネ♪
591 kcal
お弁当に作った初パスタです。ペンネだと食べやすいのでいいですね☆夏らしく冷たいパスタに仕上げました。大好評☆
(調理時間 約15分)
投稿者: あいあん
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
ペンネ
80 g
ツナ缶(油漬)
※ ライトタイプ
0.5
かにかまぼこ
2
[旬] たまねぎ
0.25
[旬] ズッキーニ
0.25
ポン酢
大さじ 1
塩こしょう
少々
作り方
野菜も一緒にゆでることで手間を省きます。
ツナ缶はライトタイプのものを使い、缶汁の旨みも味付けに使います。
ポン酢を使うことで、さっぱりテイストになります。
1
ズッキーニは輪切りにし、四つ切りにします。
玉ねぎは薄切りにします。
2
ペンネを表示時間+1分ゆで、冷水でしめます。ゆで上がりの5分前に、ズッキーニ・玉ねぎを加え、1分前にかにかまを加えます。
3
よく水気を切り、ボウルに移します。
ツナ缶を缶汁ごと加え、ポン酢をかけます。
よく和え、塩胡椒で味を調えます。