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材料名 | 分量 | グループ |
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手羽元
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3 本
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たまご
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1 個
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大根
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2 cm
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だし汁
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200 cc
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しょうゆ(濃口)
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大さじ 1
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三温糖
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大さじ 1
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みりん風調味料
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大さじ 0.25
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1 |
大根は2cmの厚みで半月切りにする。卵はゆで卵にする。
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2 |
鍋にだし汁、砂糖、みりんを入れて大根、卵、手羽元を入れて煮る。
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3 |
大根が柔らかくなったら、しょうゆを加えて弱火でコトコト煮込む。
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