主菜|お肉のおかず
手羽元と大根の煮物
363 kcal
安い手羽元を使ったこっくり煮物♪卵も一緒に煮れば、ボリュームもUPします。
(調理時間 約30分)
投稿者: ちーー
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
手羽元
3
たまご
1
大根
2 cm
だし汁
200 cc
しょうゆ(濃口)
大さじ 1
三温糖
大さじ 1
みりん風調味料
大さじ 0.25
作り方
先に砂糖、みりんで煮てからしょうゆを加える。
1
大根は2cmの厚みで半月切りにする。卵はゆで卵にする。
2
鍋にだし汁、砂糖、みりんを入れて大根、卵、手羽元を入れて煮る。
3
大根が柔らかくなったら、しょうゆを加えて弱火でコトコト煮込む。