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カロリー控えめ☆チキンソテー♪
251 kcal
さっとゆでることで、脂肪分を減らし、さらに焼きながら、出てくる脂を拭き取りました。さっぱりおいしくいただけます。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： あいあん
3
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もも肉（鶏、生）
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0.5 枚
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塩
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少々
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ペッパー（黒）
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少々
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ガーリックパウダー
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少々
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作り方
さっと熱湯にくぐらせることで、焼き色がきれいにつくようになりました。
鶏肉臭さも消えます。
鶏肉臭さも消えます。
1 |
鶏肉は一口大に切ります。
熱湯に30秒ほどくぐらせ、余分な脂を落とし、ペーパーで水気を取ります。 |
|---|---|
2 |
鶏肉を焼きます。
途中、出てくる余分な脂は、ペーパーで吸い取ります。 |
3 |
焼き目がついて、火が通ったら、調味料で味を調えます。
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