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材料名 | 分量 | グループ |
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葉ねぎ
※ 太めの物 |
0.75 本
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バター
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大さじ 0.38
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水
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75 cc
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オリーブ油
※ A |
大さじ 0.75
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ぶどう酢
※ A |
小さじ 0.75
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塩
※ A |
少々
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こしょう
※ A |
少々
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1 |
長ネギは、5cm幅のぶつ切りにします。
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2 |
フライパンにバターを熱し、1を入れ、こんがりと焦げ目がつくまで焼きます。
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3 |
水を加えて蓋をし、柔らかくなるまで7~8分煮ます。
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4 |
水気を切って器に盛り、混ぜておいたAを回しかけます。 完成です。
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