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材料名 | 分量 | グループ |
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強力粉
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62.5 g
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きな粉
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2.5 g
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絹ごし豆腐
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32.5 g
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水
|
25 ml
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ごま油
|
1.25 g
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グレープシードオイル
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3.75 g
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上白糖
|
4.75 g
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塩
|
0.5 g
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ドライイースト
|
0.75 g
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1 |
豆腐は軽く水切りして置きます
ドライイースト以外の粉類をボールに入れ泡だて器でよく混ぜて合わせます |
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2 |
ケースに水と油を入れ混ぜ、豆腐を崩して入れます
粉類を覆い被せるように入れ、水に触れないようにドライイーストを乗せ |
3 |
![]() 小麦グルメコース(ゴパン)を選択し焼きます
焼き上がったらすぐにケースから取り出し網等に乗せて冷まします |
4 |
![]() よく冷めてから切ります
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