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豚ブロックと大根の煮物
464 kcal
圧力鍋を使って煮物をつくりました♪
あっと言う間に出来ます！
（調理時間 約30分）
あっと言う間に出来ます！
（調理時間 約30分）
投稿者： ☆杏衣☆
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
[旬] 大根
|
3.75 cm
|
|
|
豚ばら肉
|
100 g
|
|
|
[旬] 長ねぎ
|
2.5 cm
|
|
|
水
|
75 cc
|
A |
|
だしの素
|
小さじ 0.25
|
A |
|
料理酒
|
12.5 cc
|
A |
|
しょうゆ
|
12.5 cc
|
A |
|
上白糖
|
大さじ 0.75
|
A |
|
しょうが（おろし）
|
小さじ 0.25
|
A |
作り方
圧力鍋は時間を計測して使いましょう。
1 |
大根は皮をむき乱切り、豚ブロックは２ｃｍの厚さに切り、それを半分にします。
|
|---|---|
2 |
 圧力鍋に１の材料をいれ、次に調味料を全部いれます。
※順番はどれからでもいいです |
3 |
 高圧で火をかけます。シュンシュンいってきたら中火にし３分待ちましょう。３分たったら火を止め、自然に圧がぬけるのを待ちます
|
4 |
蓋をあけ煮汁を全体にまわしながら、中火で煮詰め、味を含ませます。
※味がたりなかったら ここで調整しましょう。 |
5 |
 器にもったら完成です！
白髪ネギ等を添えてみました！ |