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スパゲティー ペペロンチーノ
406 kcal
具材も入れず、オイルの香りと唐辛子の辛さ、塩味でシンプルにいただきます。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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スパゲティ
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100 g
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にんにく
※ ２かけ |
5 g
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とうがらし
※ 赤 |
2 本
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パセリ（生）
※ イタリアン |
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オリーブ油
※ １５０ml |
0 g
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塩
|
少々
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作り方
1 |
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加え、パスタを茹で始めます。
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|---|---|
2 |
ニンニクはみじん切りに、赤唐辛子は、種を取り出して輪切りにします。
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3 |
フライパンにオリーブ油、ニンニクのみじん切り、赤唐辛子を入れて弱火にかけます。
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4 |
ニンニクがうっすらと色づき、香りが立ってきたら半量のパセリを加えます。
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5 |
パスタが茹で上がったら４のフライパンに加えて和え、茹で汁 少々を加えます。
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6 |
手早く混ぜ、塩で味を調えてから器に盛ります。
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7 |
残りのパセリを散らし、オリーブ油（分量外）を回しかけます。
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