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チョコレートマドレーヌ
154 kcal
＜材料＞マドレーヌカップ １０個分
（調理時間 1時間以上）
（調理時間 1時間以上）
投稿者： オレンジペコ
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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チョコレート
※ 板チョコ（ブラック） |
6 g
|
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バター
|
6 g
|
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たまご
|
0.2 個
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グラニュー糖
|
6.5 g
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|
薄力粉(小麦粉)
|
8 g
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シナモン
※ （パウダー） |
小さじ 0.05
|
|
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ココア（パウダー）
※ （純） |
小さじ 0.2
|
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ベーキングパウダー
|
小さじ 0.1
|
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バニラオイル
※ 数滴 |
0.05 g
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作り方
1 |
下準備☆粉類は合わせてふるっておきます。☆バターは湯せんにかけて溶かしておきます。
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|---|---|
2 |
チョコレートを細かくくだき、湯せんにかけて溶かしておきます。
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3 |
溶いた卵にグラニュー糖を入れて、白っぽくなるまで泡立て器でよく混ぜます。
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4 |
溶かしたチョコレートが再度固まる前に３によく混ぜます。
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5 |
合わせてふるっておいた粉類を４に入れて粉っぽさがなくなるまでサックリと混ぜます
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6 |
（こねないように注意してください。）
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7 |
溶かしたバター、バニラオイルを５に入れて一まとめになるまで良く混ぜます。
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8 |
まとまった生地を冷蔵庫で１時間位休ませます。
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9 |
生地を型（カップ）にスプーンで入れて表面をならし、180℃に予熱しておいたオーブンで２０分くらい焼きます。
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10 |
 出来上がりです。＊しっとりした焼き上がりになります。
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