 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
高野豆腐の卵とじ
142 kcal
高野豆腐と卵の簡単一品おかずです。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： yasunan
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
凍り豆腐
|
0.75 枚
|
|
|
たまご
|
0.5 個
|
|
|
こねぎ
|
0.25 本
|
|
|
だし汁
|
50 ml
|
A |
|
砂糖
|
大さじ 0.25
|
A |
|
みりん（本みりん）
|
大さじ 0.25
|
A |
|
料理酒
|
大さじ 0.25
|
A |
|
しょうゆ
|
大さじ 0.38
|
A |
作り方
1 |
高野豆腐はぬるま湯で戻し、一口大に切る。
|
|---|---|
2 |
鍋にＡと１を入れて中火で煮る。水分が少なくなったら、溶いた卵をまわしかけ、ふんわりと大きく混ぜ、ネギを加える。
|