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鶏ミンチとコンニャク炒め
140 kcal
コンニャクがメインなので
お腹が一杯になります！
（調理時間 約15分）
お腹が一杯になります！
（調理時間 約15分）
投稿者： ☆杏衣☆
3
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
こんにゃく
|
0.5 枚
|
|
|
鶏ひき肉
|
50 g
|
|
|
[旬] しその葉
|
0.5 枚
|
|
|
サラダ油
|
小さじ 0.5
|
|
|
水
|
25 cc
|
A |
|
鶏がらスープ
|
小さじ 0.5
|
A |
|
みりん風調味料
|
大さじ 0.5
|
A |
|
しょうゆ
|
大さじ 0.5
|
A |
|
片栗粉
※ 水溶き片栗粉ようの片栗粉です |
小さじ 0.5
|
B |
|
水
※ 片栗粉を溶かす水です |
大さじ 1.5
|
B |
作り方
1 |
 コンニャクは２ｃｍ角に切り、さっと茹でます。
|
|---|---|
2 |
 フライパンにサラダ油を熱し鶏ひき肉を炒め色が変わってきたら１のコンニャクを加えます。
|
3 |
２に水と鶏ガラスープの素を加え沸いたらB以外の残りの調味料を加え味を整えます。
|
4 |
 ３に味が馴染んだら
Bの水でといた片栗粉を回し入れトロミがでたら火を止めます。 器にもり千切りした大葉をのせます。 |