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材料名 | 分量 | グループ |
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もも肉(鶏、生)
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0.5 枚
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トマト
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0.5 個
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ほんしめじ
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50 g
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塩麹
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小さじ 1
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日本酒
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大さじ 1
|
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ペッパー
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少々
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バジル(乾)
|
少々
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パセリ(乾)
|
0.05 g
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オレガノ
|
少々
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1 |
鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。トマトはヘタを取って乱切り、しめじはいしづきを取ってほぐしておく。
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2 |
シリコンスチーマーに、手順1の材料を入れ、さらに塩麹、酒、胡椒を混ぜたものをまんべんなくかける。
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3 |
シリコンスチーマーにふたをし、600W、8分加熱し、粗熱つがとれるまでふたをしてままおいておく。
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4 |
粗熱が取れたら、バジル、パセリ、オレガノを振り掛けて出来上がり。
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