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イカとシメジのおろしポン酢
129 kcal
さっと茹でたイカをおろしポン酢で和えました。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： yasunan
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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いか
|
0.5 杯
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ぶなしめじ
|
0.12 パック
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料理酒
|
少々
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[旬] 大根
|
0.75 cm
|
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こねぎ
|
大さじ 0.25
|
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ごま（白）
|
小さじ 0.25
|
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ポン酢
|
7.5 ml
|
A |
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ごま油
|
小さじ 0.25
|
A |
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ペッパー（黒）
|
少々
|
A |
作り方
イカは茹ですぎないように。
1 |
イカは内臓等を除いてよく洗い、胴は輪切り、下足は２本ずつに切る。シメジは小房にわけ、レンジで加熱しておく。大根はおろす。
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|---|---|
2 |
鍋に水と酒を入れて沸騰させ、イカを入れてさっと茹でる。
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3 |
Aをよく混ぜ、②とシメジとあわせて和え、大根おろし、こねぎ、すりおろしたごまを加える。
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