副菜|野菜のおかず
ホウレン草 松の実、レーズンのソテー
184 kcal
松の実の香ばしさ、レーズンのほんのりした甘さもプラスされ、ホウレン草が美味しくいただける1品です。
(調理時間 約15分)
投稿者: オレンジペコ
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
ほうれんそう
0.5
まつの実
7.5 g
レーズン
15 g
[旬] にんにく
※ 1かけ
2.5 g
オリーブ油
大さじ 0.5
少々
ペッパー(黒)
※ 粗挽き
少々
作り方
1
レーズンは、ぬるま湯にひたして戻し、ニンニクはみじん切りにします。
2
ホウレン草は、塩茹でし、冷水に取ってから、よく絞り、5cm長さのざく切りにします。
3
フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニクを入れて香りが立つまで、弱火で火を入れます。
4
2のホウレン草を加えて中火で炒め、レーズンと松の実を加え、塩、ブラックペッパーで味を調えます。