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しっとりかぼちゃケーキ
178 kcal
どんどん混ぜていくだけの簡単なケーキ。
冷やして食べるととってもしっとりして、かぼちゃ好きにはたまりません！！
（調理時間 1時間以上）
冷やして食べるととってもしっとりして、かぼちゃ好きにはたまりません！！
（調理時間 1時間以上）
投稿者： もち肌むすめ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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かぼちゃ
※ 正味 |
58.33 g
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|
たまご
|
0.33 個
|
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ラカントS顆粒
|
11.67 g
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バター（無塩）
|
8.33 g
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薄力粉(小麦粉)
|
5 g
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アーモンドパウダー
|
1.67 g
|
作り方
冷やしてすぐ食べてもいいですが、半日以上たったものの方が断然美味しいです。
1 |
かぼちゃは、レンジで加熱して柔らかくする。
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|---|---|
2 |
１を温かいうちにマッシュする。
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3 |
薄力粉とアーモンドパウダーは合わせてふるっておく。
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4 |
ボウルに１とラカントSを入れてよく混ぜ、溶いた卵を加え、よく混ぜ合わせる。
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5 |
常温に戻したバターを加えて混ぜ、３の粉類を入れ、粉気がなくなるまでよく混ぜる。
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6 |
型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れる。
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7 |
１８０℃のオーブンで４０~４５分焼く。
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8 |
粗熱が取れたらラップをして、型ごと冷蔵庫に入れて、半日以上冷やして出来上がり☆
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