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ポークソテー梅葱だれ
124 kcal
ポークソテーに、さっぱり梅葱だれをかけました。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： yasunan
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
豚ロース（生）
|
1 枚
|
|
|
塩
|
少々
|
|
|
こしょう
|
少々
|
|
|
薄力粉(衣用)
|
少々
|
|
|
サラダ油
|
大さじ 0.25
|
|
|
梅干し
※ 種をとってたたく |
0.5 個
|
A |
|
こねぎ
|
大さじ 2.5
|
A |
|
料理酒
|
小さじ 0.5
|
A |
|
みりん（本みりん）
|
小さじ 0.5
|
A |
|
しょうゆ
|
小さじ 0.5
|
A |
|
砂糖
|
大さじ 0.5
|
A |
|
水
|
大さじ 0.5
|
A |
|
ごま（白）
|
小さじ 0.25
|
A |
|
ごま油
|
少々
|
A |
作り方
梅干しの塩加減で多少風味が変わります、適宜調整してください。
1 |
豚肉は筋切りをして、塩、コショウをふり、小麦粉をうすくつけて、油を熱したフライパンで焼く。お皿に盛る。
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|---|---|
2 |
 Aを耐熱容器に入れて混ぜ、軽くラップをかけて、レンジで４０秒（７００Ｗの場合）ほど加熱。お肉にかける。
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