副菜|野菜のおかず
レンジで簡単☆かぼちゃのみりん蒸し♪
170 kcal
カボチャの加熱途中にみりんをまわしかけ、しっとりとした仕上がりに♪シンプルな味付けで、かぼちゃの味を引き立たせます。
(調理時間 約15分)
投稿者: あいあん
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
かぼちゃ
0.12
みりん(本みりん)
大さじ 0.25
少々
作り方
加熱具合はレンジのパワーにより、調整してください。
今回、みりんは、オーガニック調味料を使い、お塩は藻塩を使いました。
1
かぼちゃは種を取り、食べやすい大きさに切ります。
耐熱皿に入れ、ふたまたは軽くラップをし、レンジで3分加熱します。
2
みりんを回しかけ、塩少々をふり、ふたまたはラップをして、レンジで2分加熱します。
3
かぼちゃが柔らかくなっていたらOKです。
そのまま、3分ほど、蒸らします。