副菜|野菜のおかず
ズッキーニの酢漬け
31 kcal
サッパリしてて美味しいですよ~!
箸休めにどうぞ。
(調理時間 約15分)
投稿者: マリリン
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
ズッキーニ
0.3
※ ミツカンやさしいお酢
70 ml
オリーブ油
少量
作り方
辛いのが好きな人は鷹の爪も一緒に焼いて漬け込んでください。
三倍酢でも美味しいです。
1
ズッキーニは厚さ1.5cmに切り、さらに半分に切る。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニの両面に焦げ目がつくまで焼く。
3
器にズッキーニとミツカンやさしいお酢を入れて、一晩漬け込む。