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鮭の南蛮漬け
256 kcal
南蛮ダレはレンジで作りました！食欲が出る鮭の南蛮漬けいかがですか？
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： ☆杏衣☆
3
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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生鮭
|
1 切れ
|
|
|
たまねぎ
|
20 g
|
|
|
にんじん
|
0.75 cm
|
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|
とうがらし
※ 赤唐辛子の輪切りをつかいました |
0.03 g
|
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片栗粉
|
大さじ 0.5
|
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|
だし汁
|
50 cc
|
A |
|
しょうゆ
|
大さじ 0.5
|
A |
|
酢
|
大さじ 0.75
|
A |
|
みりん風調味料
|
大さじ 0.5
|
A |
|
ラカントS顆粒
|
大さじ 0.5
|
A |
|
塩
|
少量
|
A |
作り方
1 |
千切りした玉ねぎと人参を耐熱ボールに入れラップをしレンジで1分加熱します。
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|---|---|
2 |
 １の中へAの材料を加え再びラップをして2分加熱します。
取り出したら唐辛子をくわえます。 |
3 |
 鮭は半分に切り、片栗粉をまぶします。
フライパンにサラダ油を熱し表面がカリッとするまで鮭を焼きます。 |
4 |
 １に２の鮭を加え３０分位漬け込みます。
|
5 |
 完成です！
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