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アスパラとキノコのガーリックソテー
67 kcal
付け合せに★美味しいガーリックソテーです
お父さんのお弁当にもおつまみにもおススメです
（調理時間 約15分）
お父さんのお弁当にもおつまみにもおススメです
（調理時間 約15分）
投稿者： NOZAёMI
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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アスパラガス
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2.67 本
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ぶなしめじ
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0.1 パック
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にんじん
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0.17 本
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ガーリックパウダー
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小さじ 0.33
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グレープシードオイル
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大さじ 0.33
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塩こしょう
|
少々
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料理酒
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少々
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作り方
ガーリックパウダーを使うと美味しさＵＰ★
ニンジンは、炒めて柔らかくするのでは無く、茹でて柔らかくした物を炒めると簡単に短時間で出来ます
ニンジンは、炒めて柔らかくするのでは無く、茹でて柔らかくした物を炒めると簡単に短時間で出来ます
1 |
ニンジンは長さ４cmに切って茹でます
アスパラはピューラーで堅い茎を軽くそぎ長さ４cmに切ります |
|---|---|
2 |
 フライパンに油を熱しアスパラの茎から弱火で炒めます
火が通ってきたらすべて入れガーリックパウダーを振り炒めます |
3 |
 しめじ・柔らかくなったニンジンを加えてサッと炒め、塩・コショウ・料理酒を入れ蓋をし蒸し焼きにして出来上がり
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