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材料名 | 分量 | グループ |
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なす
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0.25 本
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ベーコン
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1 枚
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[旬] たまねぎ
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0.15 個
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たまご
|
1 個
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パルメザンチーズ
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大さじ 1
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ホイップクリーム(植物性脂肪)
|
50 ml
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片栗粉
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小さじ 0.5
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塩こしょう
※ クレイジーソルトがおススメ |
少々
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グレープシードオイル
|
少々
|
1 |
![]() 茄子・ベーコン・タマネギは1.5cm大に切ります
タマネギをじっくり炒めてからベーコン、茄子を順に加え、火が通った |
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2 |
ボール大に卵・ホイップ・残りの粉チーズ・片栗粉を入れ泡だて器でよく混ぜます
グラタン皿にオイルを塗り、①を敷きます |
3 |
卵液を流し入れ、トースター230度で約8~9分加熱します
早目に取り上げるとフワトロな仕上がりに♪ |
4 |
![]() 粗熱が取れてからお皿に取り出し切ります
離乳食後期、完了期にもおススメです |