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きのこたっぷり！大根ステーキきのこソース
67 kcal
柔らかく煮た大根をマーガリンで焼き、きのこのソースをたっぷりかけました♪
（調理時間 約5分）
（調理時間 約5分）
投稿者： ☆杏衣☆
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] 大根
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2.5 cm
|
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水
|
0.5 カップ
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コンソメ（顆粒）
|
小さじ 0.25
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こねぎ
|
大さじ 0.25
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マーガリン
|
大さじ 0.25
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えのきたけ
|
0.25 袋
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生しいたけ
|
0.5 個
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|
サラダ油
|
少々
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塩こしょう
|
少々
|
A |
|
料理酒
|
大さじ 0.5
|
A |
|
しょうゆ
|
大さじ 0.5
|
A |
|
ラカントS顆粒
|
大さじ 0.5
|
A |
作り方
1 |
 大根は皮をむき1.5cm幅に切りましょう。
鍋に水をいれ沸いたらコンソメスープの素で大根が柔らかくなるまで煮ましょう。 |
|---|---|
2 |
 フライパンを用意し、マーガリンが溶けたら１の大根に塩コショウし、両面こんかり焼きましょう。
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3 |
 えのきは下の部分を切り落とし更に半分に切る。椎茸は幅１cm位に切り、熱したフライパンにサラダ油をいれ炒めます。
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4 |
３にAの調味料を入れて味付けします。
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5 |
 ２の大根を皿に並べたら、その上に４のソースをかけて、仕上げにネギをそえたら完成です♪
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