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秋モチモチ里芋団子
217 kcal
ラカントのコクのある甘みの秋の味覚の里芋を使った団子は、とてもモチモチです。砂糖と同じ甘さですが、ヘルシーな仕上がりに。
（調理時間 約5分）
（調理時間 約5分）
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] さといも（水煮）
※ 皮なし正味１６０ｇ |
80 g
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パルメザンチーズ
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大さじ 1.5
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片栗粉
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大さじ 1.5
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ラカントS顆粒
|
小さじ 0.5
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ソース（中濃）
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大さじ 1
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ラカントS顆粒
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小さじ 1
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サラダ油
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大さじ 0.5
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ごま（白）
|
少量
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作り方
さといも生地は、耳たぶくらいの固さに練り合わせます。
さといものねばりを利用した、野菜団子です。秋の季節のぴったり
甘み系です。
さといものねばりを利用した、野菜団子です。秋の季節のぴったり
甘み系です。
1 |
さといもの水煮は、水気をふきとり、つぶし、バルメザンチーズ、片栗粉、ラカント顆粒小さじ１を加え、混ぜ合わせ、練る。
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|---|---|
2 |
１を小丸に丸める。
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3 |
フライパンにサラダ油を熱し、２を並べ入れ、両面こんがり焼く。
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4 |
中濃ソース、ラカント顆粒小さじ２を混ぜ合わせ、３に加え、からめて、取り出し、真ん中に白いりごまをのせる。
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