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材料名 | 分量 | グループ |
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みかん
※ 皮をむいたもの |
66.67 g
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ラカントS顆粒
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16.67 g
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レモン果汁
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大さじ 0.17
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1 |
保存瓶は煮沸消毒しておきます。 みかんは皮をむき、薄皮の外の白いのを取ります。(大体で大丈夫です。)
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2 |
![]() 鍋にみかんとラカントSを入れて火にかけます。 弱火から中火で、木べらなどで混ぜながら加熱します。
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3 |
![]() 果汁が出てきます。 あくが出てきたら、丁寧に掬い取りましょう。 木べらでつぶしながら煮詰めます。
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4 |
煮詰まってきたら、レモン果汁を入れて混ぜ、仕上げます。 保存瓶に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で保存します。
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