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材料名 | 分量 | グループ |
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にんじん
|
0.25 本
|
|
大根
|
1.25 cm
|
|
[旬] たまねぎ
|
0.25 個
|
|
エリンギ
|
0.25 パック
|
|
[旬] しょうが
|
0.25 片
|
|
コンソメ(固形)
|
0.5 個
|
|
しょうゆ
|
大さじ 0.25
|
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シチュールウ
※ クリームシチュー 2かけ |
0.25 人分
|
|
塩こしょう
※ あればマジックソルト |
少々
|
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ローリエ
|
0.5 枚
|
|
水
|
1 カップ
|
1 |
野菜は食べやすい大きさに切ります。
しょうがは薄くスライスします。 |
---|---|
2 |
鍋に水と生姜、エリンギ以外の野菜を入れて火にかけます。
煮たったら、コンソメ、ローリエを加えて煮ます。 |
3 |
再び煮たったら、エリンギ・しょうゆを入れ、ルウを溶かします。
マジックソルトで味を調えて仕上げます。 |