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カキのガーリックバター炒め
108 kcal
ガーリックバターがからんだカキは、とろ～り
クリーミーでお口の中でとろけそうな美味しさ。
（調理時間 約30分）
クリーミーでお口の中でとろけそうな美味しさ。
（調理時間 約30分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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かき（牡蠣、むき身）
※ 大粒 |
5 個
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塩
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少々
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こしょう
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少々
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薄力粉(小麦粉)
|
少々
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サラダ油
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大さじ 0.5
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にんにく（おろし）
※ ２かけ分 |
5 g
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パセリ（生）
※ みじん切り |
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作り方
1 |
カキは、うすい塩水で洗って水気を抜き、塩、コショウをふって小麦粉をうすくまぶします。
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|---|---|
2 |
フライパンにサラダ油を強火で熱し、カキを並べて表面が焦げるくらいまで焼きます。
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3 |
中火にしてバター、ニンニクを加えて炒め合わせ、カキに火が通ったら火を止めます。器に盛り、パセリのみじん切りを散らします。
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