|お菓子・デザート
栗きんとん
123 kcal
今旬の栗を使ったおかしです
(調理時間 約30分)
投稿者: ぱーるまま
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
くり(生)
3
ラカントS顆粒
大さじ 1
はちみつ
大さじ 0.4
作り方
すりこぎで潰すのは、あついうちにすること。栗の甘さもあるので味見をしながらラカントを追加する。
1
栗を洗い圧力鍋に浸るくらい水を入れる
2
5分火にかけ、圧力鍋が自然と開けることができるようになったら栗を取り出す。(こうすることで皮が簡単にむける)
3
栗の皮、渋皮を包丁でむき、ラカント大さじ10杯とはちみつ大さじ2をいれ、すりこぎで潰す。
4
サランラップで包み、形にして絞ったら出来上がり