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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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[旬] さつまいも
※ 大1本 |
0.25 本
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ラカントS顆粒
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大さじ 0.38
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グレープシードオイル
※ サラダ油でもOK |
大さじ 0.5
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ごま(白)
※ お好みで |
大さじ 0.12
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1 |
さつま芋は、洗いピーラーで皮を剥いて大き目一口大に乱切りします
(切った後水にさらしません) |
|---|---|
2 |
フライパンにオイルとさつまいもにラカントSを入れてよく混ぜます
蓋をして中火で3分加熱します |
3 |
![]() 色付いたら裏返し、蓋をして時々混ぜながら4分加熱します
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4 |
![]() 蓋を取り、ラカントSをしっかりと絡めながら綺麗に色付くまで5分程混ぜ炒めます
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5 |
![]() 色付いたら火を止め、お皿に盛り白ゴマを振りかけます
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