副菜|野菜のおかず
伊勢芋のソテー
104 kcal
ヘルシーなグレープシードオイルでしっかり炒めてハーブソルトで味付けしました♪美味しいほっくほく♪
(調理時間 約15分)
投稿者: NOZAёMI
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
[旬] さといも
※ 伊勢芋を使用
1
にんじん
0.33
[旬] たまねぎ
0.17
ソーセージ
0.17
パルメザンチーズ
小さじ 0.33
クレイジーソルト
少々
ペッパー(黒)
少々
グレープシードオイル
大さじ 0.17
作り方
ヘルシーなグレープシードオイルでじっくり炒めます

味付けは、いたってシンプル!ハーブソルトでしました
1
伊勢芋はよくあらい皮を剥き、1cmの輪切にして水でさらします
にんじんも輪切に
たまねぎはざく切り
ソーセージは斜
2
フライパンにオイルを引きタマネギを弱火でじっくり炒めます

透明になったら、にんじんを加え蓋をして弱火で加熱します
3
火が通ってきたら伊勢芋・ソーセージも加え、焦さない様に時々混ぜながらソテーします

塩・コショウで味を調えます

4
火が通ったら、粉チーズを振り掛けて蓋をしたまま余熱で加熱します