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モロヘイヤと油揚げの卵とじ
117 kcal
簡単なのであと１品欲しい時に良いですよ。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： マリリン
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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モロヘイヤ
|
0.25 袋
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油揚げ
|
0.5 枚
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たまご
|
0.5 個
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白だし
|
25 cc
|
A |
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水
|
100 cc
|
A |
作り方
卵を入れたらあまり煮過ぎ無いのがポイントです。
1 |
茎からモロヘイヤの葉を外してサッと洗う。
油揚げは熱湯で油抜きをし、１ｃｍ幅に切る。 |
|---|---|
2 |
鍋にＡとモロヘイヤ、油揚げを入れて３分ほど煮る。
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3 |
煮えたら、溶き卵を回し入れてさらに１分ほど煮て火を止め、蓋をして３分くらい蒸す。
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