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ジャガイモのヨーグルトサラダ
115 kcal
千切りジャガイモのシャキシャキした食感を楽しめるサラダです。ヨーグルトソースが絡んで、爽やかな美味しさです。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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じゃがいも
※ 4個 |
100 g
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酢
※ A |
大さじ 0.25
|
|
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サラダ油
※ A |
大さじ 0.25
|
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塩
※ A |
小さじ 0.12
|
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ヨーグルト
※ （プレーン）B |
0.06 カップ
|
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ジンジャーパウダー
※ B |
小さじ 0.06
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シナモン
※ （パウダー）B |
小さじ 0.06
|
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|
塩
※ B |
小さじ 0.12
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リーフレタス
※ 付け合せ |
0 g
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パセリ（生）
※ （みじん切り）付け合せ |
0.25 g
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作り方
1 |
ジャガイモは千切りにして水にさらし水気を切ります。
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|---|---|
2 |
熱湯でジャガイモをサッと茹でてザルにあげ、水気を切り、熱いうちに合わせたAに漬け込みます。
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3 |
粗熱が取れたらBを加えてザックリ混ぜます。
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4 |
器にレタスを敷いて３を盛り、パセリを散らします。
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