副菜|野菜のおかず
ホウレン草と豆腐のチャンプルー
267 kcal
ホウレン草と豆腐をさっぱりと美味しく食べられます。栄養のバランスも良く低カロリーなので、安心してたっぷり食べられますね。
(調理時間 約30分)
投稿者: オレンジペコ
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
ほうれんそう
0.5
木綿豆腐
0.5
たまご
※ (溶き卵)
1
だしの素
※ A
小さじ 0.25
しょうゆ
※ A
小さじ 0.25
※ A
少々
こしょう
※ A
少々
ごま油
大さじ 0.25
作り方
1
ホウレン草は、4cm長さに切ります。豆腐は水切りしておきます。
2
フライパンにゴマ油を熱し、豆腐をちぎりながら入れ、焼き色をつけます。
3
ホウレン草を加えてさらに炒め、しんなりしたらAを加えてサッと混ぜ溶き卵を回し入れ手早く混ぜます。