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豚肉のクルミみそ焼き
300 kcal
柔らかいヒレ肉に、ローストして香ばしいクルミと味噌を合わせたソースをのせます。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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豚ヒレ肉
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125 g
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塩
|
少々
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こしょう
|
少々
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サラダ油
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大さじ 0.25
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味噌（豆）
※ Aクルミみそソース |
大さじ 0.5
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料理酒
※ Aクルミみそソース |
小さじ 0.75
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砂糖
※ Aクルミみそソース |
大さじ 0.5
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くるみ
※ Aクルミみそソース |
12.5 g
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きゅうり
|
0.25 本
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作り方
1 |
豚ヒレ肉は、７mm厚さに切り、塩をふります。
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|---|---|
2 |
クルミはから炒りし、大きめに砕いて、残りのAの材料とよく混ぜ合わせておきます。
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3 |
フライパンに油を熱し、中火で豚肉をこんがり焼き中まで火を通します。
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4 |
取り出す直前に２のソースをぬり、もう1度サッと焼きます。
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5 |
器に盛り、薄くスライスしたキュウリを添えます
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