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グレープフルーツとセロリのサラダ
105 kcal
グレープフルーツのドレッシングでスッキリ爽やかな風味のサラダです。シャキシャキ野菜の食感もお楽しみください。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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セロリ
|
0.25 本
|
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アスパラガス
|
0.75 本
|
|
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黄パプリカ
|
0.25 個
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グレープフルーツ
|
0.25 個
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オリーブ油
※ A |
大さじ 0.5
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|
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塩
※ A |
小さじ 0.12
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ペッパー（黒）
※ （粗挽き）A |
少々
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作り方
1 |
セロリは筋を取り、薄い短冊に切ります。セロリの葉は、少々を食べやすい大きさに切ります。
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|---|---|
2 |
アスパラは固い部分を切り落とし塩を加えた熱湯で茹でて、水に取り、水気を切ります。
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3 |
パプリカはヘタとタネを取って、細くスライスし、サッと熱湯にくぐらせ、水に取って冷まします。
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4 |
グレープフルーツは半分は薄皮をむいて、１口大に切り、残りの半分は果汁を絞ります。
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5 |
グレープフルーツの果汁、Aを混ぜ合わせドレッシングを作ります。
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6 |
１～３、グレープフルーツを盛り付け、ドレッシングをかけます。
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