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材料名 | 分量 | グループ |
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レーズン
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10 g
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絹ごし豆腐
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16.67 g
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たまご
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0.17 個
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ココア(パウダー)
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大さじ 0.33
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米粉
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8.33 g
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バナナ
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16.67 g
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ラカントS顆粒
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大さじ 0.67
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シナモン
|
0.17 g
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1 |
レーズンはお湯につけてふやかし
お湯を切って、絹ごし豆腐とミキサーにかける。 米粉とココアパウダーとシナモンはふるう |
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2 |
ボールに卵とラカントを入れて泡だて器で混ぜる。もったりしてきたら1のペーストを混ぜる。
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3 |
2に米粉を入れてさっくり混ぜる。型に入れて輪切りにしたバナナを飾る。
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4 |
蒸し器で15分蒸す。串をさして何もつかなければできあがり。最後にココアパウダー(分量外)をふってできあがり。
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