主菜|野菜のおかず
和風ホワイトソースのグラタン!
515 kcal
具が和風はもちろんですが、ホワイトソースが和風なんです。それもかなりカロリーオフです!
(調理時間 約45分)
投稿者: 桃咲マルク
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
薄力粉(小麦粉)
6 g
クリームチーズ
6 g
厚揚げ
0.8
ぶなしめじ
0.2 パック
ながいも
60 g
チーズ
2
白だし
20 cc
A
豆乳
※ 無調整豆乳
80 cc
A
作り方
中の具には一切味付けはいりません。ソースにしっかり味がついていますから。
1
ボールに小麦粉とクリームシーズを入れてよく混ぜます。(混ぜないと、レンジにかけるときに、ボン!て飛びちります!)
2
混ぜられれば、レンジでラップ無しで2分半。その中に★を入れます。よく混ぜられれば、レンジでラップなしで、3分かけます。
3
再度良く混ぜ、さらにレンジで3分半!
とろみがつけば完成です。少ないようなら再度1分かけます。
4
もしダマが少し残るようなら、フードプロセッサーにかけると、とろとろです!
5
耐熱皿に適宜にカットした厚揚げと長いと並べ、上からたくさんのシメジです!
6
作っておいた、ホワイトソースを上からかけます。
7
チーズを2枚のせてコンガリ焼きます。やはり、早いオーブントースターで!
8
焼けました!ハフハフ。。いいながら熱々を口いっぱいに入れて、食べました。