副菜|サラダ
豆腐とトマトのイタリアンサラダ
192 kcal
バルサミコ酢の旨みとまろやかな酸味が、しょう油とよくなじんで、深みのある味わいのドレシングになっています。
(調理時間 約30分)
投稿者: オレンジペコ
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
木綿豆腐
0.25
ミニトマト
※ 15個
42.5 g
きゅうり
0.5
オリーブ油
※ (EXバージン)Aドレッシング
大さじ 1
ぶどう酢
※ バルサミコ酢Aドレッシング
大さじ 0.5
しょうゆ
※ Aドレッシング
大さじ 0.5
こしょう
※ Aドレッシング
少々
作り方
1
豆腐はキッチンペーパーに包み、重石をのせて水切りし、サイコロ状にカットします。
2
ミニトマトはヘタを取り、半分に切り、キュウリは縞目に皮をむき輪切りにします。サッと塩でもんで洗い流しておきます。
3
Aのドレッシングは混ぜ合わせておきます。
4
1、2を盛り付け、3のドレッシングをかけます。