副菜|野菜のおかず
簡単美味しい☆バターしょうゆ糀ピーマン♪
38 kcal
ピーマンをバターでいため、生しょうゆ糀で味付けしました。糀のつぶつぶが肉みそ風です。
お弁当や付け合せにお勧めです☆
(調理時間 約5分)
投稿者: あいあん
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
[旬] ピーマン
※ 1袋
1.25
バター
大さじ 0.25
醤油麹
大さじ 0.25
砂糖
※ ひとつまみ
少々
作り方
ひとつまみのお砂糖がアクセントになります。
生しょうゆ糀のつぶつぶがよくからんで美味しいです。
1
ピーマンは食べやすい大きさに切ります。
フライパンにバターを溶かし、ピーマンを加えて炒めます。
2
バターがなじんで、色つやよくなったら、砂糖を加えてサッと混ぜ、火を止めます。
生しょうゆ糀をかけて、混ぜ合わせます。