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キャベツ・人参・大根・しめじのやさしい煮
51 kcal
冷蔵庫にある野菜で、体にやさしい野菜おかず作りました。昆布のおだしとお塩で野菜の旨みを味わいます。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： あいあん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] キャベツ
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0.06 玉
|
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にんじん
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0.25 本
|
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[旬] 大根
|
1.25 cm
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ぶなしめじ
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0.25 パック
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こんぶ
※ だし昆布 |
0.25 枚
|
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塩
※ 石垣の塩など |
少々
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作り方
冷蔵庫の残り野菜を組み合わせて作ります。
白菜や玉ねぎなど何でもいけます。
白菜や玉ねぎなど何でもいけます。
1 |
野菜は食べやすい大きさに切ります。
しめじ以外の野菜を鍋に入れます。 |
|---|---|
2 |
出し昆布とひたひたの水を加えて火にかけます。
煮たったら、しめじを加え、さっと温めて、塩で味を調えます。 |