給食 |
レシピ検索 |
レシピ投稿 |
買物 |
フォルダ |
0
| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
|
ごはん
|
1 杯
|
|
|
絹ごし豆腐
|
75 g
|
|
|
のり(焼きのり)
|
0.5 枚
|
|
|
酢
※ A |
小さじ 0.5
|
|
|
砂糖
※ A |
1.5 g
|
|
|
昆布茶
※ A |
少々
|
|
|
塩
※ A |
少量
|
|
|
めんつゆ(三倍濃厚)
※ B |
小さじ 0.5
|
|
|
水
※ B |
大さじ 0.5
|
1 |
![]() 豆腐を水切りして、8mm~1cm角に切ります。
|
|---|---|
2 |
![]() 1の豆腐を金の網でゆさゆさして丸くします。
|
3 |
![]() 2をBに漬けて冷蔵庫で2時間~半日置きます。
|
4 |
ご飯とAを混ぜ酢飯を作り、6等分した海苔で巻いて軍艦にします。
|
5 |
4に漬け豆腐をのせたら出来上がり!
|