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ジンジャー風味のじゃがバター
122 kcal
食欲が落ちがちなこれからの季節に、活躍してくれそうな１品です。もちろんおつまににもピッタリ♪
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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じゃがいも
|
1 個
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[旬] しょうが
※ １かけ |
2.5 g
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塩
|
少々
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ペッパー（黒）
|
少々
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バター
|
5 g
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レッドキャベツ
※ （スプラウト）１パック付け合せ |
0 g
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作り方
1 |
ジャガイモは皮付きのまま、竹串がスッと通るくらいまで水から茹でます。熱いうちに皮をむき、１cm幅の輪切りにします。
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|---|---|
2 |
しょうがはせん切りにします。
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3 |
フライパンにバターを熱し、溶けかけてきたらショウガを加えて炒めます。
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4 |
端が少し焦げるくらいになったら、１を加えて両面に焼き色がつくまで炒め合わせ、塩、粗挽き黒コショウで調味します。
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