 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
野菜たっぷり♪ピリ辛肉味噌丼
601 kcal
甘辛の肉味噌と卵を混ぜながら、ご飯と絡めると美味しいですよ～！
トマトの酸味がポイントです。
（調理時間 約15分）
トマトの酸味がポイントです。
（調理時間 約15分）
投稿者： yukachi
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
ごはん
※ 押麦入りご飯 |
1 杯
|
|
|
豚ひき肉
|
75 g
|
|
|
トマト
|
0.5 個
|
|
|
たまご
※ 温泉卵 |
1 個
|
|
|
レタス
|
2 枚
|
|
|
コチュジャン
|
小さじ 1
|
|
|
テンメンジャン
|
小さじ 0.5
|
|
|
料理酒
|
大さじ 1
|
|
|
みりん（本みりん）
|
小さじ 0.5
|
|
|
しょうゆ
|
小さじ 0.5
|
|
|
ごま油
|
小さじ 0.5
|
|
|
しょうが（おろし）
※ 適量 |
少々
|
作り方
甘辛の肉味噌と卵を混ぜながら、ご飯と絡めると美味しいですよ～
トマトの酸味がポイントです
トマトの酸味がポイントです
1 |
★印の材料を混ぜ合わせておく。レタスは千切り、トマトは食べやすい大きさに切る。
|
|---|---|
2 |
 フライパンにごま油（分量外）を薄く引き、豚ひき肉を炒め、色が変わったら、★印の調味料を加える。
|
3 |
 トマトを加え、軽く混ぜ合わせる。
|
4 |
 器にご飯を盛り、レタスを敷き、（３．）と温泉卵を乗せる。
|