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豚肉のネギ味噌ロール
267 kcal
何にでもよく合う、万能なネギ味噌を、お肉にぬって、クルクルとロールにしちゃいます♪
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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豚肉
※ 薄切り |
100 g
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[旬] 長ねぎ
※ Aねぎ味噌ソース |
0.12 本
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味噌（豆）
※ Aねぎ味噌ソース |
大さじ 0.5
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みりん（本みりん）
※ Aねぎ味噌ソース |
大さじ 0.25
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薄力粉(小麦粉)
|
大さじ 0.5
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のり（岩のり）
※ （焼き）1枚 |
0.25 枚
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サラダ油
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大さじ 0.25
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いんげんまめ
※ 適量（ボイル）付け合せ |
0.25 g
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作り方
1 |
Aのネギは、みじん切りにし、味噌、みりんと混ぜ合わせます。海苔は１枚を１６等分に切ります。
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|---|---|
2 |
Aを１人分４個として等分し、広げた豚肉に薄く全体的にぬります。端からくるくると巻き、小麦粉をまぶし、海苔を巻きます。
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3 |
フライパンにサラダ油を熱し、２の巻き終わりを下にして焼き始め、転がしながら全体がキツネ色になるまで焼きます。
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4 |
蓋をして、約２分蒸し焼きにします。
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5 |
４を器に盛り、ボイルしたいんげんを添えます。
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