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ゴマ風味のジューシー親子丼と南国の便り
530 kcal
ゴマ風味のジューシー親子丼と南国の便り
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： yukachi
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もも肉（鶏、生）
※ １/２枚 |
0.5 枚
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たまご
|
2 個
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[旬] 白ねぎ
|
0.5 本
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ごま（乾）
※ 練りゴマ |
少々
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しょうゆ
※ 大さじ１弱 |
大さじ 1
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みりん（本みりん）
|
大さじ 1
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だし汁
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大さじ 2
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作り方
1 |
鶏もも肉は、軽く塩・胡椒をして１０分ほど置く。白ネギは薄切りにする。
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|---|---|
2 |
鶏肉を皮から焼く。両面しっかり焼いたら、食べやすい大きさに切る。卵と練りゴマ大さじ１/２を混ぜ合わせておく。
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3 |
 印を煮立たせ、白ネギと鶏肉を入れ鶏肉に火が通ったら、卵を流し入れ練りゴマ大さじ１をかけ、火を止め蓋をして３０秒蒸らす。
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