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インゲンとミョウガの酢の物
95 kcal
ミョウガと組み合わせて風味もアップです。インゲンの甘みと香味野菜の香りが絶妙なハーモニー♪です。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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いんげんまめ
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50 g
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みょうが
※ 3個 |
0.75 本
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酢
※ A合わせ酢 |
大さじ 0.5
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砂糖
※ A合わせ酢 |
大さじ 0.5
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水
※ A合わせ酢 |
大さじ 0.5
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しょうゆ（薄口）
※ A合わせ酢 |
大さじ 0.25
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塩
※ A合わせ酢 |
少々
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しょうが
※ １かけ A合わせ酢 |
2.5 g
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作り方
1 |
インゲンは、塩を加えた熱湯で茹で、冷水に取って水気を切り、斜めうす切りにします。ミョウガは、うす切りにします。
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|---|---|
2 |
Aのショウガはすりおろし、他の調味量と混ぜ合わせます。
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3 |
１と２を合わせ、味をなじませます。
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