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モヤシのカリカリじゃこ炒め
148 kcal
じゃこをゴマ油でカリカリに香ばしく炒め、おしょう油で味をつけます。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もやし
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75 g
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ちりめんじゃこ
|
17.5 g
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ごま油
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大さじ 0.5
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料理酒
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大さじ 0.5
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しょうゆ
|
大さじ 0.5
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みりん（本みりん）
|
大さじ 0.5
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ごま（乾）
※ （白炒りごま） |
大さじ 0.5
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作り方
1 |
フライパンにゴマ油を中火で熱し、ちりめんじゃこをカリッとするまで炒めます。
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|---|---|
2 |
酒としょう油を入れて火を弱め、汁気がなくなるまで炒めます。
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3 |
モヤシを加え、全体が炒まったら、みりんを回しかけ、大きく混ぜながら炒めます。火を止め、ゴマをふって器に盛ります。
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