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材料名 | 分量 | グループ |
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あいびきミンチ
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66.67 g
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|
[旬] たまねぎ
|
0.33 個
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にんじん
|
0.33 本
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|
なす
|
0.33 本
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|
セロリ
|
0.33 g
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|
[旬] 赤パプリカ
|
0.33 個
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|
生しいたけ
※ 2~3枚 |
1 個
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|
ホールトマト
|
0.67 缶
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ワイン(赤)
※ 1/2カップ |
33.33 cc
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|
コンソメ(固形)
|
0.67 個
|
|
ケチャップ
|
大さじ 1.67
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ウスターソース
|
大さじ 1
|
|
砂糖
|
0.33 g
|
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塩
|
少々
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|
こしょう
※ 適量 |
少々
|
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オレガノ
|
小さじ 0.33
|
|
ローリエ
|
0.33 枚
|
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ナツメグ
※ 1/2 |
小さじ 0.17
|
|
オリーブ油
※ 適量 |
少々
|
1 |
![]() 野菜は全てみじん切りにする。
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2 |
![]() フライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉・野菜を入れ炒めて、塩・胡椒をする。
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3 |
![]() ★印の材料を加え、お好みの固さまで煮込む。
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